Már hagyományosnak lehet tekinteni a 2001. évtől megrendezett Csabai Sörfesztivál és Csülökparádét, melyen számos sörgyártó képviselteti magát és népszerűsíti a legújabb termékeiket, illetve a már ismert és megszeretett márkákat is. A rendezvény céljai között szerepel a kulturált sörfogyasztás megteremtése és népszerűsítése, Békéscsaba város idegenforgalmi kínálatának bővítése, a nemzetközi kapcsolatok erősítése, valamint gasztronómiai különlegességek bevezetése.

A rendezvény első napján a szokásoknak megfelelően az ejtőernyősöknek köszönhetően az égből érkezik az első söröshordó, melynek tartalmát ingyen mérik ki a látogatók számára.
Az 5 napos fesztivál több csemegével, különlegességgel is szolgál. Mintegy harminc fajta sörrel ismerkedhetnek meg a látogatók, és a sörhöz kiválóan illő csülökről sem feledkeznek meg a szervezők. Magyarország leglátogatottabb Sörfesztiválján és egyetlen csülökparádéján a hagyományokhoz híven a sört 1 l-es korsókból fogyaszthatják a folyékony kenyér szerelmesei.
A közönséget naponta élő koncertek szórakoztatják. A rendezvényen ételkészítési bemutatókat tartanak a Békés megyei Culinary Team olimpiai érmes mesterszakácsok és szakácsmesterek részvételével. Szombaton a baráti társaságoké a főszerep, amikor is a Csülökpörkölt főző- és a szabadtűzön készült csülkös ételek főzőversenyén megmutathatják, ki hogy bánik a fakanállal.

Íme a XI. Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé programja:

2011. június 9. csütörtök 0. nap Jegyszedés: 18.00 órától 1.500 Ft
Nyitás: 18.00 óra

19.00 Hangtapasz zenekar műsora
19.30 Wyrfarkasok koncertje
20.30 TANKCSAPDA élő koncert

2011. június 10. péntek Jegyszedés: 16.00 órától 500 Ft
Nyitás: 13.30 óra

14.00 Békés megye Értékei és Hungarikumai Kiállítás és Vásár megnyitó
18.00 Fúvószenekar és mazsorett bemutató
19.00 Hivatalos megnyitó. Köszöntőt mond: Domokos László az Állami Számvevőszék Elnöke, Vantara Gyula Békéscsaba Megyei Jogú város Polgármestere, Gulyás Péter a Magyar Turizmus Zrt. Dél-Alföldi Régiós Marketing Igazgatója és Prohászka Béla a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Elnöke.
19.30 HOOLIGANS élő koncert
21.00 EDDA élő koncert
23.00 Fekete Gyémántok műsora

2011. június 11. szombat Jegyszedés: 14.00 órától 500 Ft
Nyitás: 8.00 óra

9.00 Csülökpörkölt főző- és szabadtűzön készült csülkös ételek főzőversenye
9.00-18.00 Egészségügyi szűrővizsgálat a Békés Megyei Pándy Kálmán Kórház közreműködésével: testsúly-vérnyomás-testtömeg index-koleszterin-vércukorszint méréssel, életmód tanácsadással várjuk az érdeklődőket.(Sportcsarnok A márványos bejáratánál)
10.00-14.00 Véradás a Magyar Vöröskereszt és az Országos Vérellátó Központ közreműködésével. (Sportcsarnok A márványos bejáratánál)
10.00 Nemzeti Fesztivál- Békés Megyei Települések néptánc csoportjainak műsora
10.00 –13.00 Horvát Rudolf és cigányzenekara
13.00 II. Miss Security szépségversenyen résztvevők felvonulása
15.00 Főzőverseny eredményhirdetés
17.00 II. Miss Security szépségversenyen résztvevők felvonulása, eredményhirdetés
Műsorvezetők: Kiss Ramóna és Rékasi Károly
19.00 APOSTOL élő koncertje
20.30 MAGNA CUM LAUDE élő koncertje
22.30 Antovszki Band zenél a nagysátorban


2011. június 12. vasárnap Jegyszedés: 14.00 órától 500 Ft
Nyitás: 9.00 óra

Napközben Pünkösdi Gyermeknapi programok
10.00 Nemzeti Fesztivál - Békés Megyei Települések néptánc csoportjainak műsora
11.00 - 13.00 FISKARS Rönkhasító Verseny (Részletek és bővebb információ letölthető innen.)
Keressük az Alföld rönkhasító bajnokát!
15.00 Borneo együttes műsora
17.00 MÁRIÓ élő koncert
18.30 SZINETÁR DÓRA & BERECZKI ZOLTÁN musical koncertje
20.30 FENYŐ MIKÓS élő koncert
22.30 Mediterrán zenekar a nagysátorban
23.00 Rádió 1 Party

2011. június 13. hétfő Jegyszedés: 14.00 órától 500 Ft
Nyitás: 9.00 óra

NEMZETI FESZTIVÁL ÉS PÜNKÖSDI CSALÁDI NAP
11.00-14.00 óra között 50% kedvezmény a csülkös ételek árából

HARRUCKERN FESZTIVÁL (10.00-16.00 között)
11.00 Óriásbográcsban főznek a Harruckern iskola diákjai BENKE LACI bácsi vezetésével
13.00 Óriásbográcsban készült étel kóstoltatása
16.00 Dark Revenge műsora
17.00 BÉKÉS MEGYEI JÓKAI SZÍNHÁZ műsora
18.00 DIRTY SLIPPERS élő koncertje
19.00 DÍVÁK ÉJSZAKÁJA (Détár Enikő, Fésűs Nelly, Ladinek Judit)
20.00 IRÍGY HÓNALJMIRÍGY élő koncert

Állandó kiállítás:
•Békés megyei Értékei és Hungarikumai Kiállítás és Vásár
•Egészségturisztikai kiállítás
•Harruckern Fesztivál
•Országos Méhészeti Egyesület megjelenése
•Unix Autó Kft. show kamionja

A műsorváltozás jogát fenntartjuk!
A belépés 10 év kor alatt ingyenes


A rendezvény fővédnöke a Magyar Turizmus Zrt.

A rendezvény gasztronómiai fővédnöke a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség.