A GASTROMEDIA szaklap és a www.gastromedia.ro portál, az erdélyi és a román gasztronómia felemelkedésének elkötelezett harcosa, a szakma gondjaival és problémáival azonosuló és együtt-érző partnere kíván lenni. Az idei évben ismételten meghirdetjük a Falánk Csütörtök akciónkkal, akciónkkal a kulturált étterembejárás hagyományát kívánjuk erősíteni. A mai gazdasági helyzet, a vendéglátóipart és a turisztikát sújtotta legjobban, csökkent a külföldi vendégek száma, ezért próbálunk akciónkkal a hazai fogyasztók felé fókuszálni.

A rendezvény teljes egészében a http://www.gastromedia.ro/falank portálon bonyolítjuk le.
A GASTROMEDIA szaklap mottója a következő „egy étterem számára legfontosabb, mindig a visszajáró vendég”, ezért programunk az étteremnek és a vendégnek is különös lehetőséget biztosít. Az egységekbe újonnan betérő falatozónak - a csökkentett ár - lehetőséget kínál arra, hogy megismerjen új helyeket, megkóstoljon új ízeket, megtapasztaljon más közösségi hangulatot. Az akció az étteremnek is új kihívásokat kínálunk, mégpedig azt, hogy megmutassák az egységük kiváló vendégszeretetét, egyedi ételeiket, ezáltal a betérő idegent, a törzsvendégeik között üdvözölhetik a továbbiakban. Célunk az, hogy a családi ünnepeket, rendezvényeket minél többen tartsák az éttermekben, hogy mindenki felszabadultan tudja átadni magát az ünnepek hangulatának.

Az erdélyi konyha kiapadhatatlan tárháza biztosítékul szolgál a minőséghez és a változatos ételkínálathoz. A kiszolgálók és a szakácsok nagyobb kedvvel dolgoznak, ha teltházas az étterem, mert nekik ez jelenti az elvégzett munkájuk dicséretét. Az akcióhoz kapcsolódó vendéglátó egységek, ezen a napon, kedvezményes étkeztetéssel várják a vendégeiket. Így azok is elmehetnek egy kulturált ebédre vagy vacsorára, akik máskor nem engedhetik meg maguknak. Ha a vendég kellemes emlékekkel távozik, nagy bizonyossággal ismételten vissza fog térni, így vendég,- és vendéglátó egyaránt nyer az akción.
Az akció leírása
A www.gastromedia.ro/falank portálon jelentkezzenek az éttermek, regisztrálják magukat, mert regisztrációt csak itt van módunkban elfogadni, a regisztrált éttermek listáját a szervezők, az akció médiapartnerei segítségével eljuttatják a leendő vendégekhez.

A Falánk Csütörtök 2011. március 10-én lesz. A felhíváshoz csatlakozó éttermek és vendéglátó egységek, az ételfogyasztásból 50 % kedvezményt adnak vagy svédasztalos kínálatok esetében kedvezményesen 25 Ron áron kínálnak korlátlan fogyasztást.

Az akciónk elsődleges célja a kulturált étterembejárás hagyományának ápolása, de a néphagyomány tisztelete is a céljaink között szerepel.
A FALÁNK CSÜTÖRTÖK akció sikere érdekében, a szervezők nagykereskedők és éttermi beszállítók jelentkezését várják, hogy a kampányhoz csatlakozó vendéglátóhelyek alapanyjaik beszerzésekor kedvezményekben részesülhessenek. A kedvezmények csak egyszeri alkalomra a FALÁNK CSÜTÖRTÖK előtti napokra, lesznek érvényesek. Ezzel megosztásra kerülnének az akció költségei. A jelentkező beszállító partnerek nevét, címét és logóját felrakjuk az akció portáljára.
De mi is a Falánk Csütörtök?

A közép-európai keresztény néphagyomány és szokásrend egyik kiemelt időszaka a Farsang. Ez a Húsvétot megelőző, Vízkereszttől Hamvazószerdáig tartó, váltakozó hosszúságú időszak számos érdekes, már-már elfeledett népszokást ápol. Ilyen például a Farsang elejét jelző "regélő hétfő" vagy a "farsang farkát" jelölő három jeles nap, a Húshagyó Kedd, a Hamvazó Szerda és a Torkos Csütörtök. Az egyik ilyen népszokás felelevenítésével, a Hamvazó Szerdát követő mindet ételt elfogyasztó Csütörtök újjáélesztésével szeretnénk ráirányítani a figyelmet a hagyományok csodás tárházára. Falánk Csütörtökön - annak ellenére, hogy a keresztény húsvéti 40 napos böjt kezdetét jelentő Hamvazó Szerdát követően ünnepeljük - ismét szabad volt húst fogyasztani, sőt bizonyos területeken a csütörtöki torkoskodás "kötelező" volt, már csak a farsangi maradékok elfogyasztása céljából is.

Használja ki ezt a lehetőséget, és torkoskodjon a Résztvevő éttermek menüpontban elérhető vendéglők bármelyikében, amelyek február 18-án 50%-os kedvezményt biztosítanak teljes ételkínálatukból, vagy a svédasztalos ajánlatuk 25 lejes áron fogyasztható korlátlanul.
A tavalyi tapasztalat alapján érdemes lesz a kiszemelt éttermekben előre telefonon, vagy e-mailben helyet foglalni!
A résztvevő vendéglátó egységek címét és elérhetőségeit a www.gastromedia.ro/falank portálon lehet megtalálni.
Kellemes kulináris élvezeteket kívánunk!

gastromedia.ro