A gabonapehely fontos antioxidáns

Az egyensúlyozott táplálkozáshoz az élelmezési szakértők jó választásnak tartják a gabonapehely fogyasztását, mert olyan fontos tápanyagokat tartalmaz, amelyek mindegyikőnk étkezésében – kortól függetlenül – fontos lehet, mint a vitaminok, rostok, ásványi anyagok és antioxidánsok.

A gabonapehely tápanyagokban gazdag tulajdonsággal rendelkezik, E-vitamin és szelén, amelyek a búzacsírában találhatók. A tudományos tanulmányok bebizonyították, hogy a naponta fogyasztott gabonapehely egyensúlyozott táplálkozáshoz vezet. Úgyszintén észrevették, hogy a gabonapehely antioxidánsa egy gyümölcshöz vagy zöldséghez hasonlóan hat a szervezetünkre. A növényekben található antioxidánsok csökkentik a rák és a szívbetegség megjelenését.
„Naponta legalább háromszor ajánlott gabonapehelyt fogyasztani, amely egy egyensúlyozott életmódot biztosít a fogyasztó számára. A szervezet működéséhez jelentősen hozzájárul a szükséges alapvető tápanyagok fogyasztása. A gabonapehely akár reggelitől kezdve fogyasztható, amely a nap legfontosabb étkezése” – nyilatkozat Elena Casapu Nestlé specialista.

Megfigyelték, hogy a legnagyobb mértékben talált antioxidáns árpa kivonatú lisztben található, kevesebb mértékben a kukoricalisztben, valamint zab és rizs kivonatú lisztben.

Sőtér Andrea